煮稀饭放什么好吃？
在我们家乡，煮米饭是门艺术！特别是农历月初和月末那几天，家家户户都要煮上好几锅大米粥，为什么非得在那几天煮呢？因为月初和月末那天正好是我们当地集市开集的日子，人们都会在当天把家里的粮食用完，第二天再买新的，所以这两天家家户户都要多煮点粥，够一家人吃两天的量。
我们在家一般都是用铁锅烧柴火煮的，在铁锅里放入适量的水，然后把洗干净的米直接倒入锅中，盖上盖子，大火煮开之后，调中小火，开始慢慢熬煮。 一般在两个多小时之后，一锅香喷喷的大米饭就熬好了，这个时候你会发现锅里的水已经几乎变成纯白色的了。
等电饭锅内的粥凉到可以用手握住的温度后（30℃左右），我们可以根据每个人的口味加入适量的食用油、生抽、葱花或香菜等调味品拌匀后就可以直接吃了，这样一碗热腾腾、香喷喷的白粥就这样做好了。 用这种方法做出来的白粥口感最为爽滑软糯，而且喝起来一股浓浓的米香味扑鼻而来。你如果喜欢更稠一点的粥可以把淘洗大米的次数增加到三次；如果你想让粥更糯一点的话可以在浸泡大米的时候适当的延长浸泡的时间。
另外我还有个煮大米粥的小窍门告诉你，如果你在煮大米粥的过程中发现粥沸腾后会出现大量的泡沫，而且持续很长时间都消不下去的话，你可以往锅里加入少量的面粉，拌均匀后再煮一会儿，这样的做法不仅能消除泡沫，而且还能使煮出来的粥更加黏稠、爽滑。 除了大米粥之外，你还可以根据自己的喜好把大米或其他谷物混合在一起煮成杂粮粥。 例如：我在煮粥的时候最喜欢放的食材就是胡萝卜、红薯和燕麦，先把这三种食材用清水冲洗干净，然后切成块状，和大米一起放入锅中，加入适量清水煲制，半个小时后一道营养美味的燕麦胡萝卜粥就完成了。