红薯干怎么晒好吃？
1.选料 选择个大、形正的红薯，洗去表面泥土。
2.削皮 从中间切开，剥去外皮。
3.切成块 将处理好的红薯放到菜板上，切成大小一致的块。（如果切太大，晾晒的时候容易散）
4.蒸煮 多放点水煮，把切好的红薯放进去开始煮，水沸后将火调成最小，盖上锅盖继续焖20分钟左右。（为了让它更软一点，更好撕）
5.蒸煮后晾干 把煮熟的红薯块捞起来摊开，让它自然凉却。然后放到太阳底下暴晒至完全干。（一定要晒干哦，不然会有霉味）
6.制作 等红薯干完全干了以后，用手或工具把红薯干打成粉末状，越细越好！ 然后再加入白糖或者冰糖，搅拌均匀，等到完全融化后再拿出来晾干。（这里也可以放适量麦芽糖，口感会更甜一些~）
7.最后 等到完全干燥后就做好了。想吃到酥脆的红薯片，可以在蒸制过程中多焖一会；想吃软糯的红薯条，就适当减少蒸煮的时间。