干百合做粥怎么做好吃?
首先,把买来的干百合洗一下,用清水浸泡(大概四到六个小时) 泡好的百合捞出,沥干水分备用 准备大米、糯米 洗干净后放入锅中加水熬成稀饭 稀饭快熟的时候加入泡好的百合继续煮 差不多煮熟了加白糖或者冰糖调味就可以了~ 小贴士:如果喜欢口感更软糯一点就多焖一会
1.挑选百合的时候选颜色相对淡一些,看起来比较干爽的,不要选择看起来湿漉漉而且是深颜色的,那是发霉的迹象哦!
2.泡百合的水不要丢啊!这可是很重要的汤汁呢~
3.我买的这个干百合很干净,有些朋友可能会买到带泥土或者有灰尘的百合,对于这种情况,清洗的时候要注意,最好用清水多冲洗几遍,或者浸泡后再仔细清洗。