怎么泡酸甜萝卜家常做法？
酸甜萝卜的家常做法如下：
材料：白萝卜1根，柠檬1个，盐适量，白糖适量，白醋适量
1. 白萝卜先洗干净，注意购买的时候最好选较小的，这样比较容易做成可口的酸甜萝卜。
2. 将白萝卜皮去掉，切成长约2-3厘米的块，块不要太小，以免口感不清脆。
3. 将切好的白萝卜放入一个大碗中，加入适量食盐，搅拌均匀后静置大约20分钟，让大家充分吸收。
4. 腌制好的白萝卜会出水，所以需要把水分倒掉，并用清水冲洗干净。
5. 将柠檬切片，待后再用。
6. 将洗干净的白萝卜块放入一个大碗中，加入白糖，白醋，放入柠檬片，搅拌均匀。
7. 搅拌均匀后的酸甜萝卜放入一小袋子中，放入冰箱冷藏，让酸甜水逐渐渗透萝卜。
8. 冷藏3-4天后，酸甜萝卜就腌好了，可以倒出袋子，放入锅中加热，也可以直接冷藏食用。
注意事项：
1. 白萝卜要切成薄片，这样可以更容易入味。
2. 腌制白萝卜的盐要放均匀，这样可以避免有的咸有的酸。
3. 酸甜萝卜的甜味和酸味可以根据个人喜好来调整。