尖椒兔子怎么炒好吃？
这个辣度对我来说正好合适，太辣的辣椒我也会受不了。 食材：嫩兔半只（我买的是已经处理干净的冰冻兔肉）、二荆条辣椒两个、小米椒三个、大蒜两瓣、姜一小块儿、生抽一勺、老抽几滴、白糖少许、食用油适量；
1.先调个碗汁，两勺生抽、一勺醋、三勺糖、少许白胡椒粉、加凉水调成汁备用 2.二荆条和小米椒切圈，蒜切片，姜切丝，葱花切碎备用 3.锅中放适量油，油温上来后放入葱姜蒜爆香，然后放人辣椒圈炒出香味 4.辣椒圈炒出香味后，倒入事先调好的料汁，大火烧开，然后转小火慢慢的收汁儿，让酱汁均匀的包裹在辣椒上，大概需要五六分钟左右吧 5.收汁儿差不多了，可以撒葱花点缀一下，关火，香喷喷的尖椒兔就好啦 注意！！！这道菜非常非常的下饭，所以建议做的时候别做多了，不够再吃也来得及~