花胶海参炖什么作用？
花胶，又名鱼肚。花胶是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。花胶含丰富胶原蛋白质，美味又养生。
花胶海参炖什么作用？
一、美容养颜
花胶中含有大量的生物大分子胶原蛋白，富含维生素，其内含的营养成分更能被人体所吸收，达到美容养颜的效果，对于女性朋友来说，是一个补品。尤其对产后妇女来说，用花胶炖汤食用，可增加营养，补气血，催乳，养肝明目。
二、补肾补肝
花胶中含有丰富的蛋白质，以及各种矿物质，蛋白质含量是鱼、鸡、豹、鹿与牛羊的好几倍。另外，花胶中还有一些天然维生素，例如维生素A、B、C等等，都是人体所需要的营养物质，所以花胶可以补肾补肝，滋肾养颜。
三、增强抵抗力
花胶具有滋阴补肾，健脾养胃，提神醒酒，益气补血，止血壮阳，增强免疫力，活血止血，等十大功效，除了治病以外，花胶还可以用来健身，因为在花胶中含有大量的膳食纤维素，可以帮助人体排清体内的废物毒素，提高人体抵抗力。
四、孕妇产后补品
女性怀孕后期，宝宝需要营养，妈妈奶水不足时，可以用花胶煲冰糖燕窝喝汤，可增加奶量，花胶中富含丰富的优质蛋白质，和燕窝相比，吃起来不会那么黏，口感更清爽。花胶还能滋补肝肾，对于产后妇女来说，可以补血、补肾、修复产后虚弱的身体，帮助产妇恢复身体健康。
花胶吃多少算合适？
花胶的吃法：最常用的是炖汤，如排骨炖花胶、乌鸡炖花胶、鱼唇炖花胶、海参炖花胶等，还可以炒食，清蒸食用等等，每次选择30克左右即可。花胶富含精氨酸，所以，对于男性来说，可以让夫妻生活更和谐。