黄花草有什么功效？
抗癌：黄花菜性平味甘，具有补气、补血、镇痛、熄火、补虚之功效，同时，在黄花菜中含有的秋水仙碱具有明显的抗癌消肿作用，对淋巴瘤、白血病等都有独特的疗效，尤其是对预防乳腺癌很有成效。此外，黄花菜中还有丰富的铁元素，可有效预防缺铁性贫血，使血液充盈，面色红润。
利尿：黄花菜中含有大量的钾盐，鲜黄花菜中每100g就含有180~416mg钾，略低于竹笋。同时，黄花菜含有158mg的钠，所以有明显的利尿排钠的功效，能有效地治疗鼓胀等疾病。
健脑安神：黄花菜还具有怡神美容、养颜抗衰、健脑、却百病之功效，因此被人们誉为“健脑菜”和“美容专家”。
降低胆固醇：黄花菜具有调血脂的作用，在患有高胆固醇症的患者的治疗中有很好的效果。
润肺滑肠：黄花菜中膳食纤维具有宽肠通便的作用，同时还有止血、止咳、清热、化痰的效用。据《本草纲目》记载黄花菜可“通乳汁，消心膈烦闷热郁、止遗溺，悦颜色，除酒疸醋黄”。