洋葱加番茄炒蛋有啥功效？
紫色洋葱营养成分极高，而且含有源源不断的保健价值，它其中的硒含量在蔬菜中名列前茅，具有强化肝脏的功能，可分解体内严重危害健康的过氧化物；紫色洋葱含有一种澄清的物质——前列腺素A，有舒张血管、降低血液粘度，能防止血栓形成的作用；紫色洋葱中的洋葱醇，有很强的杀菌消炎作用，并具有降低甘油三酯和低密度脂蛋白的明显作用；洋葱所含的氨基酸其抗疲劳作用优于牛奶10倍以上。
生吃紫色洋葱，能预防肠胃炎、咽喉炎、支气管炎等。熟吃紫色洋葱，则能抑制高血脂、高血糖等症。
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