黄豆怎么蒸才好吃?

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用高压锅,上气后15分钟 原料: 黄豆300g、红枣4颗、莲子10颗、糯米125g 辅料: 盐适量、白糖少许 做法: 准备好需要用的材料; 将糯米洗干净,用水泡几个小时或者一个晚上; 把所有原材料放进电饭锅里,加适量清水(以刚没过材料为宜),按键启动即可。

小贴士: 如果想吃软一些的黄豆,就多放些水,想吃的硬一些,就少放水。喜欢甜食可以多放些糖,喜欢咸味的可以适量放些盐。可以根据自己的喜好灵活调节哦! 用高压锅比用电饭煲节约很多时间呢,而且效果一样好!非常值得推荐! 这道甜品不仅味道佳,而且营养价值丰富,有补中益气,健脾养胃,止泻利湿的功效,尤其适合脾胃虚弱的人群食用。 里面还可以加上自己喜欢的干果,我这次买的大米里有花生米,就不加了。

熊先平熊先平优质答主

1. 选择新鲜优质的豆子,清水浸泡一夜(过夜)。 2. 用高压锅隔水蒸30分钟。 注意不能干蒸,否则会烧焦!要留一点空间在锅里防止蒸汽聚集在锅底造成爆炸危险哦~

3. 在豆子上均匀打上一个孔洞,放点盐进去,盖上盖子焖5~8分钟后就可以啦。 4. 上锅蒸的时候要在上面盖一块湿的纱布或者棉布,保持一定的湿度;另外也可以把蒸屉垫上屉纸再摆上去哟(这样更保险哈^_^) 下面这盆就是刚刚压碎了的黄豆和滤出的豆浆渣咯~是不是满满的成就感呢嘿嘿嘿~

以上是我的简单操作步骤分享,希望对您有帮助~

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