2、挂面下锅煮，煮熟后捞起，拌点酱料吃，非常香 3、最简单的就是炸酱面！准备半碗肉末（猪瘦肉），以生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、蒜蓉、葱花为辅料，爆炒，再浇到面条上，就可以吃了 4、做酸辣汤，做麻食（也就是小面团，比饺子皮细一些），用菠菜或者香菇打个汤，味道也很棒 6、蒸馒头的话，可以放点糖和酵母，更好吃 7、夏天可以直接买速冻的凉皮、凉粉，切成块状，加黄瓜丝、辣椒油、醋、酱油、盐等拌匀很好吃~
8、也可以自己做凉皮、擀面的过程中加适量白糖，做出的凉皮会更甜些 9、买一包咸蛋黄颗粒，先用热水泡软，再用吸油纸尽量擦干水分，下锅煎，很香的～ 10、可以用微波炉做个鸡蛋白糖，用勺子压碾成粉末状，撒在米饭上一起吃，很香的～ 11、买一个煮蛋器，可以做很多美食噢～
12、可以买一个电饼铛，很方便的～ 挂面是个很好吃的食材呢，又方便又美味！ 大家快试一试吧！
上官景丘优质答主挂面炒肉
材料：挂面、猪里脊、卷心菜、葱花、蒜末、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、糖、胡椒粉。
做法：
1、猪里脊切丝，用料酒和胡椒粉腌制，卷心菜切丝备用；
2、烧一锅开水，将挂面煮7成熟，捞出来用凉水泡着备用；
3、炒锅烧热倒入油，油热后，爆香葱花和蒜末，放入猪肉丝煸炒至变色后盛出备用；
4、炒锅内重新倒入油，油热后爆香葱花和蒜末，放入一大勺郫县豆瓣酱煸香，放入卷心菜丝翻炒2分钟；
5、放入之前炒好的肉丝翻炒1分钟，再倒入泡好的挂面，加生抽、糖炒1分钟，最后撒上葱花炒匀即可出锅。
挂面炒鸡蛋
材料：挂面、鸡蛋、生抽、盐、小葱。
做法：
1、鸡蛋打入碗中，加点料酒和少许盐，打散备用，小葱切葱花备用；
2、锅中烧开水，放入挂面煮5分钟至熟，捞出来过凉水备用；
3、炒锅倒油烧热，倒入打散的鸡蛋液，炒成鸡蛋块盛出备用；
4、锅中留底油，油热后倒入过凉水的面条，翻炒1分钟；
5、加生抽、盐翻炒片刻，倒入之前炒好的鸡蛋块再翻炒1分钟，最后撒上葱花炒匀即可。
