干贝吃了有什么功效？
干贝具有滋阴清热、和胃调中的功效，可治头晕目眩、咽干口渴、肠鸣便溏、风湿骨痛等症；干贝含有相当丰富的蛋白质和一定量的矿物质，用于炖食，味道鲜美，营养丰富，适合于老幼食用。
干贝营养分析
1、干贝营养丰富，其中蛋白质含量高达61.8%，和鱼、虾、蟹、瘦肉相当，还有14%的不饱和脂肪酸、15.9%的碳水化合物，以及矿物质碳、氮、磷、铁、钾、钠、镁、钙等。它的矿物质含量超过带鱼、鲳鱼、对虾等水产品，其维生素B2、尼克酸含量也很高。
2、干贝含有丰富的谷氨酸钠，味道比鸡肉、猪肉还鲜美。中医理论认为，干贝还有“滋阴清热、和胃调中、软坚散结”的功效，可治头晕目眩、咽干口渴、肠鸣便泻、风湿骨痛等症。产妇、老人和体弱者食用，具有良好的强身健体作用。