番茄煎蛋面怎么做好吃？
我吃的这碗面，属于快手面食里非常经典的一款了！它食材简单、步骤简单、味道超棒！ 作为一个速食食物，它在我的面条清单上排名靠前，是我特别爱吃的一款，有时候下午有点困了，也会用它来做夜宵，美味又管饱~ 这道面的灵魂就在于鸡蛋和番茄的味道，所以选新鲜的鸡蛋和好的番茄很重要。我还喜欢加点葱花提香
1.碗中加2勺生抽+3勺老抽+2勺白糖调匀待用。 2.锅中热油，倒入打散的蛋液，小火煎至定型（千万不要用大火，容易糊）。 3.再倒入切好的番茄块，不断翻炒至软烂出汤。 4.加入开水没过面团，煮开后调中小火，盖上盖子焖煮5分钟左右。 5.另起锅烧水，将面条煮熟后捞起备用。如果喜欢吃软一点的口感可以把面条放锅里再蒸煮一下。 6.把汤汁倒进碗里，撒上葱花，把煮好的面放进去，拌均匀就可以开吃了～ 一碗色香味俱佳的面条就出炉啦！ 浓浓的番茄味儿扑鼻而来，吃起来酸中带甜，甜而不腻，拌着爽滑劲道的新鲜面条，一口下去全是满足的感觉～ 我还喜欢把面汤都喝光，连汤汁都是鲜甜的呀～ 爱吃辣的朋友可以在第一步调汁的时候加1勺辣椒油进去，更加爽口哦～